أكد اللواء خالد عبدالعال، محافظ القاهرة، اليوم، الجمعة، على استمرار تكثيف أعمال الرقابة على مخابز انتاج الخبز السياحى والأفرنجى للتأكد من الإلتزام بالأسعار والاوزان والمواصفات الفنية التي أقرتها وزارة التموين بعد انخفاض سعر الدقيق والتى راعت تحقيق التوازن بين سعر الدقيق والتكلفة حرصًا على مصلحة المواطنين، مع التأكد من إعلان المخابز عن أسعار وأوزان رغيف الخبز السياحي في مكان ظاهر .

وفى هذا السياق، قال ناصر ثابت، مدير مديرية التموين بالقاهرة، إن الأجهزة الرقابية قامت بشن 22 حملة رقابية على مختلف أحياء العاصمة أسفرت عن تحرير 105 محاضر بواقع 60 محضرًا لمخابز سياحية لإدارتها بدون ترخيص، و45 محضرًا لعدم الالتزام بالأوزان والمواصفات، أوعدم الإعلان عن السعر وتم تحريز 65 طن دقيق.

واشار إلى أن الحملات على الأفران البلدية أسفرت أيضًا عن تحرير 305 مخالفات لمخابز لعدم الالتزام بالمواصفات، أوإنتاج خبز ناقص الوزن.