قال محمد كمال، عضو رابطة تجار سوق الخضروات والفاكهة في أكتوبر، إن منتج البطاطس يتم زراعته في شهر 5، وينتهي التقليع ويتم تخزينها في الثلاجات، وجزء آخر في النوالة، وهي طريقة أخرى لتخزين المنتج.

وتابع عضو رابطة تجار سوق الخضروات والفاكهة في أكتوبر، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين رشا مجدي ونهاد سمير ببرنامج صباح البلد المذاع على قناة صدى البلد، أنه في شهري 6 و7، يتم التعامل في الأسواق بكميات البطاطس المخزنة في النوالة، وفي أول أغسطس يتم فتح الثلاجة، موضحا أن المنتج يتم تصدير كميات كبيرة منه.

وأضاف أن أسعار البطاطس ارتفعت إلى مستوى يتراوح بين 20 و25 جنيها، موضحا أن ارتفاع أسعار البطاطس دفع جزء من المواطنين للعزوف عن شراء المنتج.

وأشار إلى أن ارتفاع الأسعار يرجع إلى اتجاه عدد كبير من التجار للتصدير لدول الخارج، متوقعا أن ترتفع الأسعار في الأسواق المصرية.

وطالب بمنع استيراد التقاوي مع الاهتمام بتلك المنتجات للاعتماد عليها بشكل محلي بدلا من الاستيراد، مضيفا أنه في غضون 3 أو 4 سنوات من الممكن أن ننتج التقاوي.