أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن إدارة السلع الاستراتيجية نفذت ٥٤ زيارة تفتيش على مواقع تخزين القمح، وزيارتين لمضارب الأرز بالمحافظات، كما تم تسجل منشأتين غذائيتين لتداول الأرز.
وقالت الهيئة، فى تقريرها الأسبوعى عن الفترة من ٢١ حتى ٢٧ سبتمبر، إن إجمالى عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة، ٥٥ شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، مجلس الوزراء، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق ٢٨ شكوى وجار فحص ٢٧ شكوى.
ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على ٩١٥ منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة فى الإسماعيلية، الشرقية، أسيوط، الوادى الجديد، الغربية، الدقهلية، الجيزة، المنوفية، أسوان، مطروح، شمال سيناء، البحر الأحمر، العاشر من رمضان، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة فى حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ ٥٤ مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.
وتم تسجيل ٧٨٥ منشأة محال عامة ذات نشاط غذائى، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة ٥٣٦ معاينة لمحال عامة، فيما استوفت ٤٠٥ منشآت لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضى.
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية ١٧ مأمورية رقابية على مخازن الأغذية فى محافظات القاهرة، دمياط، الإسكندرية، الدقهلية، الإسماعيلية، البحيرة، الغربية، كفرالشيخ، القليوبية، الفيوم والجيزة، وتم استيفاء ١ مخزن لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وفيما يخص مخازن التغذية المدرسية، تمت معاينة ٦ مخازن تغذية مدرسية (قائمة بالفعل) فى محافظات البحيرة، كفرالشيخ، القليوبية، الإسكندرية والدقهلية، كما تم استيفاء ١ مخزن لاشتراطات الاعتماد بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، ليصل عدد المخازن المستوفاة إلى ٣٦ مخزنًا.
وفيما يتعلق بإدارة موردى الألبان، تم القيام بــ ١٤ مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان فى محافظات الغربية، البحيرة، الدقهلية، الجيزة، كفرالشيخ، بنى سويف والفيوم.
وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ ٧٢ زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص فى محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر، دمياط وسوهاج.
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة ٢١ مأمورية فحص على وحدات الطعام فى محافظات القاهرة، الغربية، الإسكندرية، القليوبية، والدقهلية، وفحصت لجنة التظلمات بالهيئة، ٥٣٧ طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر ١٤ زيارة تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى ٦٢ زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وجار إدراج ٢ مجزر لحوم لقائمة الاعتماد الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأصدرت الإدارة ٢٢ إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبى بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات، كما تمت المشاركة فى أعمال استلام مجازر منفلوط، ديروط، منقباد، الغنايم، فى محافظة أسيوط، ومجزر لقانة بالبحيرة، ومجزر غارب بالبحر الأحمر، والذى تم تطويره طبقًا للاشتراطات الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، ضمن اللجنة المشكلة من وزارة التنمية المحلية والهيئة العامة للخدمات البيطرية.
ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء ٧ مأموريات رقابية فى محافظات القاهرة، المنوفية، الشرقية والجيزة، كما تم تسجيل ٣ منشآت خلال الأسبوع الماضى، كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية ٢١ زيارة رقابية على مراكب/ سفن الصيد ومصانع وموردى الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.
وفى إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبى، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات، قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ ٣٤ حملة تفتيشية موسعة على ٢٥٠ منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفرالزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط طن و٦٠٠ كجم مقرمشات وسناكس منتهى الصلاحية، ٢ طن أجبان منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى.
وفى إطار الدور التوعوى والتثقيفى للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعى العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية وتم التوجيه نحو ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحية.
كما تم الاشتراك فى حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطرى ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير ٩٠ محضرًا، تنوعت ما بين محاضر نقص اشتراطات صحية، ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التى يشتبه فى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى تقدر كميتها بـ ٥ أطنان (عطارة، أسماك، مخبوزات) وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية.
وتم أيضًا تفتيش وفحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح، إدارة قوات الأمن، الإدارة العامة للأمن المركزى بالمحافظة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط ٧ حملات تفتيشية مشتركة مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الطب البيطرى، الصحة، المحافظة على ٥٠ منشأة غذائية بنطاق مركز ومدينة كفر سعد، رأس البر، عزبة البرج، ميت أبوغالب، فارسكور، دمياط، الزرقا).
وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام فى حضور ممثلى هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية ٢٤ حملة تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطرى، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على ١٢٣ منشأة غذائية، وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة (السنبلاوين، بلقاس، دكرنس، تمى الأمديد، طلخا، سندوب، ميت غمر، بنى عبيد، المنصورة)، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى يبدو عليها تغير فى الخواص، وتحرير ٢١ محضرًا (عدم وجود شهادات صحية، تحفظ، عدم توافر اشتراطات صحية، عدم الإعلان عن الأسعار)، كما تم التحفظ على ١ طن (لحم مفروم، دجاج متبل، عصائر معلبة، حلوى ملونة) وذلك بمعرفة جهاز حماية المستهلك، التموين والصحة فى وجود عضو الهيئة القومية لسلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة بتنفيذ ٢٦ حملة تفتيشية على ١٩٤ منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبوحمص، كفرالدوار، أبوالمطامير، حوش عيسى، إيتاى البارود.. وغيرها من المراكز)، وقد أسفرت تلك الحملات عن رصد كمية من عبوات مواد غذائية مختلفة الأصناف منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال تلك المواد الغذائية من قبل مفتشى هيئة سلامة الغذاء.
ونفذ فرع العاشر من رمضان ٤ حملات تفتيشية على ٤٣ منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومينة بلبيس والصالحية الجديدة بمحافظة الشرقية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط وإعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية (كيك، شوكولاتة، صلصة، توابل)، ووجود نقص فى اشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت وتم التنبيه عليها وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافى المخالفات.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية بتنفيذ ١٩ حملة تفتيشية على ٧٠ منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة (شبين الكوم، بركة السبع، تلا، قويسنا، أشمون، منوف، الشهداء، السادات، الباجور)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، وتم إعدام جميع تلك المنتجات فى حضور لجنة من مفتشى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية ٢٦ حملة تفتيشية على ٥٣ منشأة غذائية بنطاق مراكز (بنها، طوخ، شبين القناطر، قليوب، قها)، وأسفرت الحملات عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية والتى تظهر عليها علامات الفساد، وتمت عملية الإعدام فى حضور لجنة من مفتشى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة الوادى الجديد ٦ حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية الصحة والطب البيطرى، مديرية التموين، مباحث التموين، مجلس المدينة)، وذلك بنطاق مركزى الخارجة والدخيلة، حيث تم المرور على ٣٧ منشأة غذائية أسفرت عن ضبط كمية من الأسماك الفاسدة فى أحد المطاعم، إعدام كمية من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمى (زيوت بأحد المطاعم)، تحرير ٣١ محضرًا تنوعت ما بين (محاضر شهادات صحية، محاضر اشتراطات صحية، محاضر عدم الإعلان عن الأسعار، محضر سلع فاسدة ومجهولة المصدر) وذلك بمعرفة الجهات الرقابية الأخرى فى وجود عضو الهيئة القومية لسلامة والغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
