عيد الميلاد المجيد 2025، يقبل الأقباط على شراء الفراخ بأنواعها من اسواق الأقصر استعدادا لـ عيد الميلاد المجيد 2025، والذى يبدأ فيه الافطار الساعة 12 منتصف الليل يوم الاثنين صابح الثلاثاء 7 يناير 2025، ويتناول الأقباط الفراخ البيضاء والحمراء بأنواعها المختلفة.

وتعد الفراخ البيضاء من أشهر مصادر البروتين حول العالم، حيث تحتل مكانة مميزة في النظام الغذائي اليومي للكثيرين خاصة مع دخول عيد الميلاد المجيد 2025، ومع ذلك يتساءل الكثيرون: هل هناك فرق في القيمة الغذائية بين الدجاج الأبيض والأحمر؟ أيهما يعتبر الخيار الأفضل لصحة الإنسان؟.

وحسب ما ذكر موقع only my health، فإن هناك فروق رئيسية بين النوعين من حيث التغذية، الفوائد الصحية، كما أن هناك نصائح يجب الانتباه لها وقت الاختيار بين الفراخ البيضاء والأحمر.

ما الفرق بين الفراخ البيضاء والفراخ الحمراء؟

ـ الفراخ البيضاء

سعر الفراخ، الفراخ، أسعار الفراخ - صورة أرشيفية

يطلق على الفراخ التي تنتمي إلى السلالات التي تنمو بسرعة في المزارع، ويتسم بلونه وريشه الفاتح ولحمه الأبيض، وهو الأكثر شيوعًا في الأسواق.

- الفراخ الحمراء

يعرف أيضًا بـ«الفراخ البلدي» أو «الدجاج الحر»، ويتسم بلونه الداكن قليلًا، ويحتاج إلى وقت أطول للطهي مقارنة بالدجاج الأبيض.

القيمة الغذائية الفراخ البيضاء والحمراء:

الفراخ - صورة أرشيفية

«الفراج البيضاء أم الحمراء».. أيهما أفضل لصحتك من حيث القيمة والمحتوى الغذائي( اتبع تلك النصائح عند شراء الدجاج)

القيمة الغذائية للدجاج تعتمد بشكل كبير على طريقة تربيته ونظامه الغذائي، وليس فقط على نوعه. ومع ذلك، هناك فروق ملحوظة

محتوى البروتين

الفراخ - صورة أرشيفية

الدجاج الأبيض يحتوي على نسبة جيدة من البروتين، وهو مناسب لمن يبحثون عن مصدر بروتين قليل الدهون.

الدجاج الأحمر غالبًا ما يحتوي على نسبة بروتين مشابهة، ولكنها تكون أكثر تركيزًا بسبب نموه الطبيعي وبطء عملية تكوينه.

محتوى الدهون

الفراخ البيضاء أقل دهونًا من الدجاج الأحمر، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يتبعون حماية غذائية.

الفراخ الحمراء يحتوي على دهون أكثر، لكنها غنية بالأحماض الدهنية المفيدة، خاصة إذا تمت تربيتها بشكل طبيعي.

أسعار الفراخ اليوم

شهدت أسعار الفراخ اليوم الاثنين 6 يناير 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وفي بورصة الدواجن، حيث ظلت عند نفس معدلاتها التي سجلتها خلال الثلاثة أيام الماضية دون تحديثات جديدة.

أسعار الفراخ البيضاء

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن 75 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدي

فيما استقرت أسعار الفراخ البلدي في البورصة عند 126 جنيهًا، ووصلت للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 126 و132 جنيهًا.