يعد الجزر من الخضروات المهمة التي تحتوي على فيتامين C والمعادن الضرورية لنمو الأطفال، والحديد الذي يمنع فقر الدم كما يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والماغنيسيوم لذا تفضل غالبية ربات البيوت تخزين الجزر في الفريزر لحفظه طوال العام واستخدامه عند الحاجة إليه، وخلال هذه السطور نقدم أفضل الطرق لتخزين الجزر في الفريرز.
طريقة تخزين الجزر في الفريزر دون سلق
في حال الرغبة بـ تخزين الجزر في الفريزر فبإمكانك اتباع الخطوات الآتية:
- اغسلي الجزر جيدا للتخلص من أي شوائب عالقة به، ثم جففيه.
- قشري الجزر إذا رغبتِ، وبإمكانكِ أيضًا عدم تقشيره.
قطعي الجزر على شكل قطع دائرية رفيعة لتسهيل عملية حفظه وتخزينه في الفريزر.
- ضعي الجزر في كيس بلاستيكي داخل الفريزر.
طريقة تخزين الجزر المبشور دون سلق
في حال الرغبة بتخزين الجزر المبشور في الفريزر فبإمكانك اتباع الخطوات الآتية:
- اغسلي حبات الجزر بالماء جيدا للتخلص من أي شوائب عالقة بها.
- أزيلي الجزء العلوي والجزء السفلي من حبة الجزر.
- قطعي الجزر إلى شرائح دائرية ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي أو الكبة.
- اخلطي الجزر في جيدا حتى لا تتبقى أي قطع صلبة أو كبيرة.
- ضعي الجزر المبشور في كيس بلاستيكي وأفرغيه من الهواء قبل إغلاقه.
- ضعي كيس الجزر المبشور في الفريزر، وبإمكانك الاحتفاظ به عدة أشهر.
لـ12 شهرًا.. أفضل طرق لتخزين السبانخ في الفريزر (خطوة بخطوة)
8 خطوات لحفظ البرتقال في الفريزر.. «هتشربه فريش» في شهر رمضان
