بالتزامن مع الاحتفال باليوم العالمي للفراولة، نظم عدد من فنادق مدينة الغردقة مهرجانات خاصة بهذه الفاكهة الحمراء، بمشاركة السائحين، وذلك على الشواطئ وفي حمامات السباحة وسط أجواء احتفالية مميزة وعروض فنية حية.
شهد المهرجان مشاركة واسعة من السائحين، حيث استمتعوا بمذاق الفراولة الطازجة وأطباقها المتنوعة التي أعدها فريق من الطهاة المحترفين.
مهرجان عالمي للفراولة بالغردقة
ويعد مهرجان الفراولة في الغردقة نموذجًا فريدًا للفعاليات الترفيهية التي تنظمها الفنادق لجذب السياح وتعزيز تجربتهم، حيث يمتزج سحر الطبيعة البحرية مع الأجواء الاحتفالية، ليخلق تجربة فريدة تجمع بين الطعم اللذيذ للفراولة ومتعة العطلات الفاخرة على شواطئ البحر الأحمر.
وأكد محمد عباس، الشيف العمومي لأحد فنادق الغردقة، أنه تم إعداد هذا المهرجان خصيصًا للاحتفال باليوم العالمي للفراولة، الذي يصادف السابع والعشرين من فبراير من كل عام.
وشارك في تجهيز المهرجان أكثر من 20 شيف من قسم الحلواني، حيث تم تحضير نحو 2 طن من الفراولة، التي استخدمت في صناعة التورتات والحلويات والعصائر الطازجة، مما أضفى مزيدًا من البهجة على السائحين.
وأوضح «عباس» أن الفراولة تُعد من الفواكه الهامة، خاصة في الطقس البارد، نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية معتدلة، إلى جانب كونها غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، كما أنها تمد الجسم بالطاقة وتعمل على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض.
ومن جانبه، أشار حسام صالح، مدير أحد الفنادق في منطقة سهل حشيش، إلى أن مهرجانات الفاكهة تحظى بإقبال كبير من نزلاء الفنادق والمنتجعات السياحية، خاصة خلال فصل الشتاء، حيث يحرص السائحون على تجربة أنواع الفاكهة المحلية والاستمتاع بأجواء الاحتفالات الترفيهية التي تنظمها الفنادق.
يوم الفراولة العالمي
يحتفل العالم بيوم الفراولة العالمي، تقديرًا لهذه الفاكهة الحمراء الصغيرة التي نالت إعجاب الملايين حول العالم.
ويعود تاريخ الاحتفال إلى القرن الثامن عشر، عندما قامت دولة تشيلي بإهداء الفراولة إلى أمريكا الشمالية وفرنسا، ومنذ ذلك الحين، اكتشفت العديد من الدول أن هذا النبات يمكن زراعته بسهولة في مختلف المناخات، ما جعله فاكهة منتشرة عالميًا.
يتم الاحتفال بالفراولة عالميًا في 27 فبراير من كل عام، حيث تنظم العديد من الدول فعاليات خاصة بهذه المناسبة، تتضمن عروضًا للطهي وتذوق الفراولة بطرق مبتكرة.
تعد مصر الدولة الأولى عالميًا في إنتاج الفراولة المجمدة، حيث يزداد الإنتاج عامًا بعد عام، ما ساهم في رفع الصادرات المصرية إلى 8.6 مليون طن من الفراولة، بزيادة قدرها 1.1 مليون طن مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
ويرجع هذا النجاح إلى جودة الفراولة المصرية وارتفاع الطلب العالمي عليها، ما يعزز مكانة مصر كواحدة من أكبر الدول المصدرة لهذه الفاكهة اللذيذة.
