في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، بتشديد الرقابة علي المنشآت الغذائية ومتابعة الأسواق بالمحافظة لضبط المخالف منها والضرب بيد من حديد علي المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.

كلف الدكتور إسلام عساف وكيل وزارة الصحة بمطروح لجان مكبرة من القطاع الوقائي لمراقبة الأغذية بالمديرية برئاسة مدير عام الطب الوقائي الدكتور شادى شاهين للمرور الصباحى والمسائى ومتابعة الاسواق في جميع مراكز المحافظة خلال شهر فبراير استعدادا لشهر رمضان المبارك.

حيث قامت ادارة مراقبة الأغذية، بحملات مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق ، وقامت اللجان بالمرور على عدد 230 منشأة غذائية فى جميع مراكز المحافظة، وضبط واعدام أكثر من 2400 كجم اغذية فاسدة و500 لتر سوائل مختلفة لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، وتحرير 3 محاضر ضبط ، وتحرير 85 محضر جنح صحية لعدم حمل شهادات صحيه مع العاملين ولعدم اتباع قواعد النظافة العامة بالمنشأت ،وجاري العرض علي النيابة العامة لإعمال شؤونها.

وأكد وكيل الوزارة علي استمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشأت التى تتعامل مع المواد الغذائية والأسواق بالمحافظة، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين.