تفقد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، اليوم الأربعاء، مشروع «مطبخ المصرية.. بإيدين بناتها»، الذي يتم تنفيذه خلال شهر رمضان الكريم، في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
جاء ذلك بحضور النائب حسام العمدة عضو مجلس النواب، نارمين محمود مقررة فرع المجلس القومي للمرأة ببني سويف، والدكتور رأفت السمان وكيل وزارة التضامن، على يوسف رئيس المدينة، فواز رجب نائب رئيس المدينة، ومحمد سيد رئيس مجلس إدارة جمعية رعاية المؤسسات.
وأثنى المحافظ على المبادرة التي ينفذها المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف من خلال «مشروع الصكوك»، ومؤسسة حياة كريمة، مشيرًا إلى أن المشروع يمثل نموذجاً اقتصادياً واجتماعياً مهماً يساهم في خلق فرص عمل حقيقية للسيدات، ما يسهم في تحسين المستوى المعيشي للأسر المستفيدة. كما أشاد بجهود فرع المجلس في مجال تمكين المرأة وتوفير فرص العمل.
من جانبها، أكدت نارمين محمود أن التدريب يشمل تدريب السيدات من قرى مختلفة على إعداد الطعام والولائم الكبرى تحت إشراف طهاة محترفين. وأضافت أن التدريب يتضمن أسس التخطيط الغذائي، وإعداد الولائم الكبرى، وحساب الكميات الاقتصادية للمكونات لضمان أقصى استفادة، بالإضافة إلى معايير جودة وسلامة الغذاء للحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والصحة والإدارة الفعالة للمطبخ.
