أعلن الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، ضبط 10 أطنان من المخللات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، داخل أحد مخازن تصنيع وتجهيز وبيع المخللات بمركز طهطا، وذلك خلال حملة تفتيشية شنتها إدارة مراقبة الأغذية بعد ورود معلومات عن وجود كميات كبيرة من المخللات التي تعاني من تغير في خواصها الطبيعية.

وأوضح وكيل وزارة الصحة، أنه فور التأكد من صحة المعلومات، تم تكليف فريق من مكتب مراقبة الأغذية بطهطا، تحت إشراف الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي، والدكتور محمود مسلم، مدير إدارة الأغذية، تمت مداهمة المخزن وضبط الكميات الغير صالحة، مع سحب العينات اللازمة للفحص والتحليل.

وأضاف دويدار، أنه تم أيضاً ضبط طن من الملح مجهول المصدر داخل المخزن نفسه، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات المضبوطة.

وأشار إلى أن هذه الحملات تأتي تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، واللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، في إطار جهود مديرية الصحة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، مؤكداً استمرار الحملات الرقابية المكثفة بجميع مراكز المحافظة لضبط الأسواق وردع المخالفين.