وجبات السحور المبتكرة في رمضان 2025 ظاهرة انتشرت بمحافظة دمياط، ربما تعمد البعض تقديمها لجذب الانتباه، لكن تفاعل الأهالي معها والإقبال على شرائها بشكل كبير أصبح عاملا محفزا من أجل تقديم تلك الأطباق وانتشارها، وتأتي وجبة الفول باللحم الضاني أو «اللية» في مقدمة الوجبات المبتكرة على موائد سحور رمضان 2025، نظرا لانتشارها بشكل كبير داخل أسواق المحافظة، ولسعرها المناسب، ما ساعد على تزايد الإقبال على شرائها، وفي التقرير التالي يرصد «المصري اليوم» طريقة تحضير أغرب وجبات موائد السحور بأسواق دمياط.

يقول الشيف حسن محمد: «إعداد تلك الوجبة سهل للغاية لا يحتاج إلى مزيد من الوقت من أجل تقديمه، فقط عشر دقائق وينتهي كل شىء».

وتابع: «علينا إحضار كمية مناسبة من الفول المدمس المطهي، بعد ذلك نقوم بإضافة قطعا من الخضروات قبل ذلك نأتي بقطع اللية ونبدأ تحضيرها.

استمر في حديثه قائلا: «اختيار وجبات مثل هذه مخاطرة كبيرة خاصة وأن رد فعل السوق لم يكن متوقعا، لكني أقول أننا نجحنا في إضافة ثقافة التغيير هذا العام في السوق الدمياطي وأصبح هناك العديد من وجبات السحور الغريبة على موائد الدمايطة» .

و أضاف: «البعض كان متخوفا من أسعار تلك الوجبة، لكننا قدمناها بأسعار مناسبة فقط 20 جنيها ستكون كافية للحصول عليها، كما أن الفكرة كانت سهلة في تنفيذها كما يجعل السيدات يقدمن تلك الوجبة داخل المنزل دون عناء» .

اختتم حديثه قائلا: «الاحتفال بشهر رمضان له مظاهر عديدة، وجبات السحور واحدة من تلك المظاهر، لكننا هذا العام اضفنا شيئا مميزا صناعة وجبات غريبة على موائد السحور ستكون يوما ما سمة أساسية للاحتفال في الأعوام المقبلة».