غالباً ما يعني فصل الشتاء وجبات دافئة، وأطعمة مريحة، وروتينًا أبطأ بالنسبة للكثيرين، ولكنه يجلب معه أيضًا شكوى شائعة من الانتفاخ و ، حيث يشعر الكثيرون بثقل في الجسم، وكثرة الغازات، و، ويشير الخبراء إلى أن تباطؤ الجهاز الهضمي في هذا الفصل يعود إلى انخفاض النشاط البدني، وقلة شرب الماء، وزيادة وزن الطعام المتناول، وفقًا لتقرير موقع "Onlymyhealth".

ويشدد خبراء التغذية على أن التغييرات الغذائية البسيطة قد تُسهم بشكل كبير في تحسين صحة الجهاز الهضمي وهضم الطعام خلال فصل الشتاء، فلا يتطلب الأمر تغييرًا جذريًا في النظام الغذائي، بل يكفي اختيار الأطعمة الصحية واتباع عادات غذائية سليمة.

أفضل الطرق للحد من الانتفاخ وبطء الهضم المرتبطين بفصل الشتاء 

إليك أفضل ثلاث نصائح معتمدة من الخبراء للتغلب علىوضمان عدم تباطؤ عملية الهضم:

تناول الأطعمة الدافئة وسهلة الهضم

يؤدي الطقس البارد بطبيعته إلى إبطاء استجابة الجسم الهضمية، لذلك فإن تناول الأطعمة الدافئة والمطبوخة يُعد خيارًا مناسبًا وأسهل على المعدة والأمعاء للمعالجة، مقارنة أو النيئة، مثل الشوربات خاصة شوربة الخضار، وأيضًا والخضراوات المُحضرة بطريقة خفيفة، فهذه من أفضل الأطعمة في فصل الشتاء، وكذلك الشوفان.

ويُساعد الطهي على تليين الألياف وبنية النباتات في الخضراوات، ما يُحسن امتصاص العناصر الغذائية ويُقلل من الأعراض المزعجة مثل الغازات والانتفاخ، وتميل الوجبات الدافئة أيضًا إلى أن تكون أكثر إشباعًا، مما يساعد على منع الإفراط في تناول والمعالجة والدهنية التي تسبب إبطاء عملية الهضم، وتجعل الناس يشعرون بثقل أكبر.

زيادة الألياف بالطريقة الصحيحة

تلعب الألياف دورًا بالغ الأهمية في عملية الهضم الصحي وحركة الأمعاء المنتظمة، ومع ذلك، يُعد فصل الشتاء أسوأ وقت لإثقال الأمعاء بالأطعمة النيئة الغنية بالألياف مثل السلطات والخضراوات غير المطبوخة، والتي قد تزيد من الانتفاخ في بعض الأحيان، والسر يكمن هنا في اختيار مصادر الألياف المطبوخة والقابلة للذوبان بدلًا من الإفراط في تناول الألياف الخام، ومن أفضل خيارات الألياف فى فصل الشتاء ما يلي:

- تناول الخضراوات المطبوخة بدلاً من السلطات النيئة.