ما رأيك فى وجبة لذيذة مكونة من الجبن السائح و ميكس اللحم المتبل مع قطع الخضراوات الطازجة؟.. نعم مذاقها رائع ولن تكلفك أموالا باهضة بجانب أنها ستنال إعجاب أطفالك.. جربي كريب ميكس اللحم والموتزاريلا اليوم.

مكونات عجينة الكريب:

- كوب دقيق

- 2 بيضة

- نص كوب حليب

- نص كوب ماء

- ربع ملعقة ملح

- ملعقتا زبدة سائحة

طريقة عمل العجينة:

- في إناء غير لاصق للطعام، اخلطي الدقيق بالبيض ثم أضيفي إليها الحليب والماء.. (استمرى فى التقليب).

- قبل أن يصبح الخليط عجينة سميكة أضيفي الملح والزبد مع استمرار التقليب.

- فى طاسة متوسطة الحجم ويفضل أن تكون غير لاصقة للطعام، ضعي قليلا من الخليط حتى يطهى وتذكري: على الجهتين مع تكرار الطريقة على كل الكمية.

مكونات الحشو:

- كوب صغير مشروم محمر (قطع)

- كوب صغير سجق محمر (قطع)

- كوب صغير برجر محمر (قطع)

- كوب صغير فلفل ملون (شرائح)

- كوب طماطم (شرائح)

- كوب كبير جبن موتزاريلا

- ملعقة توابل لحم

تحضير الحشو:

- رصي المكونات معا على الكريب بعد طهي على الطاسة جيدا.

- لفي أطراف الكريب.

رشي جبنا على الكريب بعد لفه وقلبيه سريعا على الطاسة من الجانبين.

التقديم

رصي الكريب بجوار بعضه وضعي بجواره كوبا صغيرا فيه صوص حار.