وقت التحضير :30 دقيقة

وقت الطهي :30 دقيقة

الوقت الكلى :1 ساعة

4xعدد موز

3xعدد بيضة(طازجة)

1xكوب سكر

1xرشة ملح

1xكوب دقيق

1xكيس فانيليا

1xمعلقة صغيرة باكينج بودر

1xكوب كريم شانتى

½xكوب عصير برتقال

¼xكوب ماء

فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والماء ونخفق جيدا حتى يغلظ القوام.

ثم نضيف الفانيليا الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.

ثم فى صينية مدهونة بالزبد نصب الكيك ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.

تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقلب وتقطع لثلاث دوائر عرضية.

ثم تسقى كل دائرة بعصير البرتقال.

ثم نضع أول دائرة على طبق التقديم وتحشى بالكريم شانتى والموز ونضع الدائرة الثانية وتحشى ثم نضع اخر دائرة وتجمل بالكريم شانتية وعين الجمل وتقدم بالهنا والشفا.