المكونات

3xمعلقة كبيرة لبن بودرة

2xمعلقة كبيرة سكر

2xعدد بيضة(طازجة)

1 ½xكوب ماء(دافئ)

1xكيلو دقيق

1xرشة ملح

1xمعلقة صغيرة خميرة

½xكوب زيت عباد شمس

½xمعلقة صغيرة باكينج بودر

فى وعاء نضع كوب من الدقيق ونضيف الخميرة والسكر واللبن البودرة والماء الدافئ ونخلطهم جيدا ويغطى ويترك فى مكان دافئ مدة عشر دقائق حتى يختمر.

عندما يختمر نضيف الزيت وباقى الدقيق والبيض ونضيف ماء ونعجن باليد حتى يتكون لدينا عجينة طرية.

تشكل العجينة على هيئة أصابع وترص فى صينية مدهونة بالزيت ثم تترك حتى تختمر فى مكان دافئ مدة لا تقل عن ساعة.

يوضع فى فرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج. بالهنا والشفا