2 كوب أرز
2 ثمرة بصل مقطعة
ملح
كمون
زيت
سمن
ماء
ضعي الزيت و السمن في اناء على نار متوسطة.
ضعي البصل المقطع في الاناء و قلبي بإستمرار حتى يصبح بني اللون.
ضعي الارز على البصل و قلبي حتى يتحمص الارز.
ضعي الماء تدريجيا على الارز ثم تبليه بالملح و الكمون و قلبي.
قدمي الارز ساخنا.
