قائمة خصائص الكركم (العقدة الصفراء) وفوائده تطول وتطول ولا تتوقف عند حدّ.

في خلال بحث قامت به جامعة سوينبورن في ملبورن، في أستراليا، قيّم الباحثون تأثير مكمل الكركمين (وهو أحد مركبات الكركم) على الدماغ، بعد ساعة، ثلاث ساعات وأربع أسابيع من تناوله.

لقد أجروا عدة اختبارات لتحديد ما إذا كان المشاركون يشعرون بتأثيرات على مزاجهم، وعلى وظائفهم العقلية أو المؤشرات في الدم التي يمكن أن تشير إلى تأثيرات فورية أو على المدى الطويل للكركمين.