ينظر إليه في الغالب على أنه مشروب مُحبب للأطفال أو مكافأة حلوة بعد يوم طويل، لكن النظرة العلمية تكشف صورة أوسع وأكثر تعقيدًا.
ما هو حليب الشوكولاتة
هو مشروب يجمع بين الحليب والكاكاو، ما يجعله حاملًا لمزيج من البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، إلى جانب السكريات. السؤال الأهم ليس ما إذا كان لذيذًا، بل كيف يؤثر تناوله المنتظم في صحة الجسم، ومتى يكون خيارًا مناسبًا، ومتى ينبغي الحذر منه.
وفقًا لتقرير نشره موقع Health، فإن حليب الشوكولاتة لا يقتصر دوره على الطعم، بل يمتلك خصائص غذائية تجعله مفيدًا في حالات محددة، خاصة بعد المجهود البدني، كما يساهم في دعم العظام وتزويد الجسم بعناصر أساسية، بشرط الانتباه إلى الكمية ونوعية المنتج المختار.
دعم التعافي بعد التمارين
أحد أبرز استخدامات حليب الشوكولاتة هو تناوله بعد النشاط البدني. فالجسم بعد التمرين يكون في حاجة إلى سوائل لتعويض ما فُقد مع العرق، إضافة إلى عناصر تساعد العضلات على التعافي. يوفر هذا المشروب مزيجًا من الماء، والكربوهيدرات، والبروتين، وهي عناصر أساسية لإعادة التوازن الداخلي. وتشير دراسات مقارنة إلى أن حليب الشوكولاتة قد يحقق نتائج مماثلة لبعض من حيث الترطيب، مع ميزة إضافية تتمثل في احتوائه على بروتين يساعد في ترميم الألياف العضلية.
الكالسيوم ودوره في بناء العظام
يُعد الكالسيوم من العناصر المحورية في ، وحليب الشوكولاتة يظل، في جوهره، منتجًا غنيًا بهذا المعدن. الانتظام في استهلاك مصادر الكالسيوم يساهم في الحفاظ على كثافة العظام وتقليل خطر الهشاشة مع التقدم في العمر. كما أن وجود البروتين في الحليب يساعد على دعم البنية العظمية والعضلية معًا، ما يجعله خيارًا غذائيًا متكاملًا نسبيًا.
فيتامين د وامتصاص المعادن
العديد من ، وهو عنصر لا يقل أهمية عن الكالسيوم نفسه. هذا الفيتامين يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بكفاءة، كما يشارك في دعم وظائف العضلات والجهاز المناعي. يحصل الإنسان على فيتامين د من مصادر محدودة، ما يجعل الأطعمة المدعمة به إضافة مفيدة للنظام الغذائي اليومي.
عناصر غذائية داعمة للجسم
إلى جانب الكالسيوم وفيتامين د، يحتوي حليب الشوكولاتة على مجموعة من المغذيات الأخرى مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، وفيتامينات متعددة. هذه العناصر تشارك في تنظيم ضغط الدم، ودعم الأعصاب، والمساهمة في إنتاج الطاقة. وجود هذا التنوع الغذائي يمنح المشروب قيمة تتجاوز كونه مجرد مصدر للسعرات الحرارية.
علاقة محتملة بتقليل مخاطر صحية
بعض الدراسات الرصدية وجدت ارتباطًا بين استهلاك الحليب بانتظام وانخفاض احتمالات الإصابة بعدد من المشكلات الصحية، مثل اضطرابات القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وضعف كثافة العظام. كما لوحظ ارتباط إيجابي مع التحكم في الوزن عند تناوله ضمن نمط غذائي متوازن. ومع ذلك، تبقى هذه النتائج مرتبطة بالسياق العام للنظام الغذائي ونمط الحياة، وليست دليلًا على تأثير مباشر مستقل.
محتوى السكر: نقطة تستدعي الانتباه
رغم فوائده، يحتوي حليب الشوكولاتة على كمية مرتفعة من السكر المضاف مقارنة بالحليب غير المنكه. قد يرفع خطر تسوس الأسنان، وزيادة الوزن، واضطرابات سكر الدم. لذلك يُنصح بمراقبة الكمية اليومية، خاصة لدى الأطفال، والحرص على ألا يتجاوز مجموع السكر المستهلك الحدود الموصى بها.
من يجب أن يتجنبه أو يستبدله
لا يُعد حليب الشوكولاتة مناسبًا للجميع. الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز قد يواجهون مشكلات هضمية مثل الانتفاخ أو الإسهال. في هذه الحالة، يمكن اللجوء إلى بدائل نباتية مدعمة، مثل حليب البازلاء، الذي يوفر بروتينًا جيدًا وبعض الفيتامينات والمعادن، مع اختلاف في الطعم والتركيب الغذائي.
كيف يمكن تناوله بذكاء
يمكن التحكم في محتوى السكر بإعداد حليب الشوكولاتة في المنزل عبر إضافة كمية محدودة من مسحوق الكاكاو غير المحلى إلى الحليب. كما يمكن دمجه مع فواكه طبيعية للحصول على مشروب متوازن بعد التمرين. الفكرة الأساسية هي التعامل معه كجزء من نظام غذائي متنوع، لا كخيار يومي غير محسوب.
تابعوا آخر أخبار اليوم السابع عبر Google News
اشترك في قناة اليوم السابع على واتساب 
