من المعروف أن الكبد هو المسئول عن تخليص الجسم من السموم والمساعد في عملية الأيض ، إلا أن الأطباء أكدوا على ضرورة مساعدته للحصول على الراحة لإستكمال وظائفه الحيوية مدى الحياه .

ووفقاً لموقع ” Health andHuman ” فإن هناك أطعمة تعزز وظائف الكبد وتخلصه هو الآخر من السموم وعلى رأسها ” الجريب فروت ” الذي يقلل الإلتهاب ويحمي خلايا الكبد لما يحتويه من مضادات أكسدة .

كما أكد الموقع على أهمية التوت البري والعنب لتعزيز المناعة والإنزيمات المضادة للأكسدة ، بالإضافة إلى إحتواء العنب الأحمر على مادة “ديزفيراتول ” التي تقلل من الإلتهاب .

وقال أن التين الشوكي وعصير جذور الشمندر يزيد الإنزيمات التي تساعد على طرد السموم ، كما يقلل من مخاطر الإلتهاب .

أما القهوة والشاي الأخضر ، فأكد الأطباء أن القهوة تقلل من مخاطر الإصابة بالتليف والسرطان والإلتهاب ، كما ارتبط الشاي الأخضر بنفس النتائجحتى مع المصابين بمشاكل في الكبد .