يتمنى الكثيرون ألا يشعروا أحياناً بالجوع، أي أن تتراجع لديهم الشهية أو الرغبة في تناول الطعام.
وهو أمر ممكن. يكفي لذلك تناول بعض أنواع الطعام التي لا تسبب زيادة الوزن والتي تساعد على الشعور بالشبع.
ومن هذه الأطعمة مكوّن يتوفر دائماً في المطبخ: الطماطم. والسبب الأول أنها غنية بالماء الذي يساهم في تهدئة الشعور بالجوع.
كما أن هذه الخضار تحتوي على مكونات مثل الكاروتينويدتساعد على خفض مستوى الدهون في الدم.
وللاستفادة من خصائصها المنحفة الأفضل تناولها طازجة. كما يمكن تناول عصيرها كبديل لعصير الفاكهة الغني بالسكر، وهذا يؤمن الشعور بالشبع لأطول وقت ممكن.
كذلك لكبح الرغبة في تناول الطعام، يمكن الاستعانة بالملفوف أو القرنبيط أو البروكولي.
فهي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية كما أنها غنية بالفيتامينات والكالسيوم واليود والألياف. وهي أيضاً تساهم في حرق الدهون وتسريع عملية الهضم.
