المقادير

12 شخص

3 بيضات

كوب سكر

كوب إلا ربع زيت ذره

0.5 كوب حليب

عصير ليمونه كامله

برش ليمونه

كوبين دقيق

2 معلقه صغيره بيكن باودر

معلقه فانيلا

طريقة التحضير

تقريبا ساعه

نخفق البض مع الفانيلا وبرش الليمون ونضيف السكر بالتدريج ونخفق لغايه ان نرى الخليط يلمع ونضيف الزيت مع الاستمرار بالخفق

ننخل الدقيق لمرتين مع البكن باودر

نضيف خليط الدقيق والحليب بالتناوب على خليط البيض وفي النهايه نضيف عصير الليمونه

ندهن قالب الكيك بقليل من الزبده ونرش فوقه معلقتين دقيق ونصب خليط الكيك

نخبزها في فرن محمى مسبقا على درجه حراره 180 درجه لمده 35_40 دقيقه