المكوّنات 

3 فصوص ثوم

القليل من الكزبرة

250 غ لحمة موزات(اي لحمة غنم)

2 ك بطاطا

3 ملاعق طعام من صلصة البندورة

رشة بهار حلو

رشة سبع بهارات

رشة قرفة ناعمة

رشة كمون

ملح حسب الرغبة

الخطوات

منقلي الثوم ومن ثم نضيف الكزبرة ونقليها حتى تذبل

نضع اللحمة و نقليها مع الثوم والكزبرة على نار خفيفة ،ونحركها من وقت الى اخر حتى تصبح اللحمة مستوية

نضع البطاطس والماء (اكثر من غمرتهم بقليل) فوق اللحمة بعد ذلك نضع صلصة البندورة والبهارات والملح ومن ثم نخلطهم جيداً

وننتظر مدة ٤٥ الى ٦٠ دقيقة لتنتهي وهي تأكل مع الارز ، صحة وعافية ?