وقت التحضير :10 دقائق

وقت الطهي :15 دقيقة

الوقت الكلى :25 دقيقة

4xكوب بصلة مفرومة

1xرشة ملح

1xكيلو فول(أخضر)

1xرشة فلفل اسود مطحون

½xكوب زيت زيتون

½xكوب ماء

½xكوب عصير ليمون

يغسل الفول وينظف جيدا يفصص ويصفى جيدا.

ثم طاسة على النار نضع نصف كمية الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.

ثم نضيف الفول ونقلب ويترك لمدة عشر دقائق.

ثم نضيف الليمون ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.

ثم نضيف الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج وتجف الماء.

يقدم الفول باردا بالهنا والشفا.