المكونات : 

2 ½xكوب دقيق

2xعدد بيضة(البياض فقط)

2xكوب شيكولاتة(نوتيلا)

1xكوب سكر بودرة

1xكوب سمن

½xمعلقة صغيرة فانيليا

¼xكيلو لوز(محمص)

طريقة التحضير : 

نضع السمن والسكر في إناء العجن ويضرب بالمضرب مع بعض ولابد من خلطهم جيدا الى ان تصبح العجينة هشه مثل الكريمه، ويمكن استخدم ملعقه بلاستيك او خشب بدل المضرب الى ان تصبح هشة مثل الكريمة إلى أن يتضاعف الحجم.

نضيف الدقيق ونشغل العجانة (محضر الطعام ) الى ان تتجمع العجينه (تصبح كتلة واحدة ) .لوحدث ذلك بدون اضافة ابيض بيض لا داعى لإضافة أبيض البيض) اما إذا لم تتجمع بشكل جيد أضيفي أبيض البيض وعليه الفانيليا وأستكمل العجن إلي أن تتجمع العجينة مع بعضها كتلة واحدة .

وقبل التشكيل لابد ان أدعكها بالايدى ثم ابدأ فى التشكيل ثم ترص في صينية الخبز.

توضع في فرن هاديء الحرارة (150 درجة مئوية ) وهذا مهم جدا حتي لاتحترق .مدة الخبز في الفرن من (10 – 15 دقيقة ) فقط .

تذوب شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائى دافئ.

توضع شوكولاتة النوتيلا فى كيس الكريمة او كيس الحلوانى Pastry bag وتزين بها حبات الغريبة.